O criador da Dieta dos Pontos, médico do programa Bem-Estar, da TV Globo e uma das maiores autoridades brasileiras em emagrecimento, o endocrinologista Alfredo Halpern foi palestrante da última noite da 1ª Jornada Interdisciplinar da Saúde da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (UNIARP).
Na contramão de best-sellers que defendem o emagrecimento por meio de dietas de restrição de algum grupo de alimentos, Halpern assegurou em Caçador na noite de sexta-feira (17) que a resposta para a perda de peso não está no cardápio, mas na matemática. Só se emagrece consumindo menos calorias do que se gasta, independente do que se coma, diz.
Na palestra, Halpern desvendou para os caçadorenses os segredos dos programas de emagrecimento eficientes e explicou por que a biologia humana conspira contra a perda de peso.
A 1ª Jornada Interdisciplinar da Saúde da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (UNIARP) iniciou quarta-feira (15) e contou com palestras de Augusto Cury e Nelson Mello, além de atrações culturais como Domínio Cigano – Arte e Saúde Domínios Artes Corporais com a professora e Coreógrafa Silvia Bragagnolo de Florianópolis-SC, espetáculo de Dança de Salão com a Companhia Profissional de Florianópolis-SC e apresentação do Coral Universitário da Unisul.
A Jornada da Saúde foi promovido pelo Grupo Interdisciplinar de Estudos em Saúde (GIES) da UNIARP. O evento contou com apoio da Empresa Júnior.
