Até o próximo domingo (27), Caçador estará realizando o 1º Festival Gastronômico, mais uma Ação do Projeto de Revitalização dos Setores Produtivos de Caçador. O festival iniciou oficialmente com o lançamento do evento no dia 16. Sete estabelecimentos comerciais estão participando apresentando pratos diferenciados tendo como base produtos típicos da região como pinhão, abobora e o peixe. Durante o período do festival os pratos estarão com 25% de desconto.
O objetivo do Festival é fortalecer a gastronomia caçadorense. Cada estabelecimento participante apresenta um prato diferenciado.
Hotel DKN- Bolo de Abobrinha
Cantina Scolaro- Risoto de Abóbora
Zanzibar- Pastel de Barreado
Restaurante e Pizzaria Dona Benta- Crepe de Entrevero de Pinhão
Hotel Kindermann- Torta de Maça
Maemuki Sushi- Rolinho Primavera de Abóbora com Molho de Carne
Édimo’s Restaurante – Strogonoffe de Camarão no Abacaxi
Segundo Sueli Bernardi, coordenadora regional do Sebrae Meio Oeste, o Festival é uma oportunidade de promoção, aumento da carteira de clientes parra as empresas e para à comunidade local e regional, experimentar uma culinária típica, de qualidade a valores acessíveis. Apoiam a iniciativa o Sebrae, Prefeitura de Caçador, Ampe, Acic, IFC/SC- campus Caçador, Fiesc, Uniarp e UAMC.
