O Laticínio Bela Vista foi o primeiro a receber, da Prefeitura de Caçador, o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A proprietária Rosangela Ferreira Moreira Carneiro agora poderá comercializar seus queijos coloniais dentro da legalidade exigida.
De acordo com o secretário de Agricultura, Eduardo Scapinelli, com este registro o produtor passa a poder comercializar seus produtos e garantir qualidade aos consumidores. “A Secretaria de Agricultura destina uma equipe responsável pela fiscalização da produção, dessa forma o SIM garante a qualidade do produto. Está é uma grande conquista para os produtores caçadorenses que agora podem buscar no próprio município a garantia da sua produção”, afirma.
A veterinária responsável pelo SIM, Amanda de Almeida Kirschner, ressaltou que a Secretaria tem recebido bastantes pedidos do registro. “Normalmente são empresas pequenas que têm nos procurado e estas entram com a documentação necessária para receber o SIM. A Rosangela foi a primeira a receber, mas no decorrer dos dias outros produtores também receberão o registro e passarão a ter segurança para a comercialização”.
Rosangela destacou que esta é mais uma vitória para o seu negócio. “Procurei o SIM para garantir a inspeção e a qualidade do meu produto. Agora que o tenho penso em ampliar minha produção e futuramente aumentar a variedade de produtos conforme a liberação que o SIM me apresentar”.
O prefeito Beto Comazzetto parabenizou a Secretaria Municipal de Agricultura pela execução do SIM. “Com o SIM os produtores poderão comprovar a qualidade de seus produtos, comercializando dentro da lei e garantido a inspeção. O SIM foi instituído pela Lei Municipal nº 2696, de 12 de abril de 2010, mas ainda não havia sido implantado, então está é mais uma conquista e vitória para toda a população principalmente para os produtores”, conclui.
No site da Prefeitura de Caçador é possível acessar os dados do Sistema de Inspeção Municipal (SIM) com os documentos necessários para obtenção do registro, www.cacador.sc.gov.br no link da Secretaria da Agricultura. Mais informações (49) 3563 2921.
