Alunos do PROESDE da UNIARP realizaram uma visita técnica na propriedade da agricultora e médica veterinária Neiva Carneiro. A turma estava acompanhada do professor Dr. César Augustus Winck, do Mestrado em Desenvolvimento e Sociedade da UNIARP. A propriedade fica as margens da rodovia SC-135, no sentido Caçador – Calmon. Os alunos conheceram a rotina de uma pequena propriedade rural com mão de obra familiar que produz leite, frangos, verduras, legumes, panificados e outras produções agrícolas variadas, todas de forma orgânica. Os alunos conversaram com a família agricultora e aprenderam mais sobre as diversas atividades desenvolvidas. “Assim, associaram o conhecimento teórico de sala de aula, com a vivência prática. O desenvolvimento de uma região passa por todos os setores, e a agricultura familiar é um dos elos fundamentais para que as regiões possam ser sustentáveis e permitam a melhoria da vida das pessoas”, destaca o professor.
A propriedade produz dentro do sistema de produção orgânica, ou seja, os alimentos são adubados/fertilizados/tratados com produtos naturais (sem defensivos agrícolas ou adubos químicos), o que garante uma qualidade orgânica ao que é produzido. Assim, pode se dizer que a produção é considerada mais natural, e que por isto, atende a demanda por estes produtos na região. A propriedade está em busca de certificação para seus produtos, o que deve acontecer em breve, ampliando mais a produção e a oferta de produtos para seus mais de 100 clientes.
Agronegócio regional
Em outra visita técnica realizada, os alunos do PROESDE conheceram a realidade de uma empresa do agronegócio regional. A empresa visitada foi a Fischer Agroindustrial em Fraiburgo. A empresa é destaque nacional em produção de maçãs.
