A Vigilância Sanitária de Caçador, juntamente com a Gerência de Saúde da 10ª ADR, promove na quinta-feira, 21, mais uma capacitação sobre boas práticas de manipulação e legislação sanitária de alimentos. O evento inicia às 14h, na Câmara Municipal.
O evento é voltado para proprietários, gerentes e manipuladores de alimentos de panificadoras, confeitarias e de produção artesanal de alimentos.
Os presentes poderão acompanhar uma palestra com a tecnóloga de alimentos Andréa Rui Pistore, e com o químico industrial de alimentos, Anderson Toresan.
“Acreditamos ser de grande importância a presença de todos para a qualificação dos colaboradores envolvidos e, consequentemente, melhoria da qualidade dos alimentos produzidos em nosso município”, afirmou a responsável pela Vigilância Sanitária de Caçador, Fatima de Castro.
