Cada vez mais brasileiros adotam os chopps especiais e alimentam um mercado que não para de crescer. Um exemplo é o chopp produzido em Chapecó, no Oeste do Estado que tem ganhado destaque e espaço no mercado do Mato Grosso e nos três estados da região Sul do país.
A comercialização do produto nestes estados se dá por meio de eventos e festivais itinerantes de food trucks. Só neste ano, já foram mais de vinte eventos em que a marca Dalla esteve presente. Com essas participações a empresa já garantiu um aumento de 25% na produção.
Com início da produção em 2011, a Dalla Cervejaria sediada em Chapecó, desenvolve o melhor da cultura cervejeira mundial. Cervejas e chopps são produzidos com inspiração nas escolas alemã, inglesa e americana.
O chopp que agora ganha o país surgiu de um trabalho de conclusão de curso do empresário, Braulio Dalla Vecchia. “Visualizamos um mercado bem importante para o crescimento e reconhecimento do chopp produzido aqui. A participação neste eventos tem garantido uma produção que não para mesmo em épocas como o inverno”, destaca Braulio.
O chopp chapecoense foi a marca oficial de uma da maiores festas alemãs do Paraná, a Deutsches Fest. A 16ª edição da festa típica alemã reuniu em três dias de evento mais de 25 mil pessoas, no Centro de Eventos em Missal, no Oeste do estado.
